Smakelijke uitbreiding met taart van het Papageno Huis Laren
Het Brinkhuis in Laren start het nieuwe jaar met iets héél lekkers: taart van het Papageno Huis Laren
Vanaf het nieuwe jaar krijgt het Brinkhuis in Laren er een smakelijke uitbreiding bij. Bezoekers kunnen voortaan genieten van ambachtelijke taarten die worden geleverd door het Papageno Huis Laren(aan de Naarderstraat in Laren). Daarmee slaan twee bijzondere Larense instellingen de handen ineen om niet alleen iets lekkers te bieden, maar ook een maatschappelijk waardevolle bijdrage te leveren. In december was er een taartproeverij met chef-kok Robbert-Jan Majoor en directeur Ingrid Peters met het team van het Brinkhuis: Dunja Kalleveen (hoofd horeca), Femke Steur en directeur Leon Schouten.
Taart proeverij
Het was bijna onmogelijk tijdens de proeverij te kiezen welke taart het Brinkhuis in haar assortiment gaat opnemen. Chef Robbert-Jan presenteerde:
- Dadeltaart (met kokos en Maria koekjes)
- Cheese cake (naar eigen – geheim – recept)
- Cake (aardbeien, banaan en vanille)
- Roomboterkoek
- Chocolade fudgetaart
- Brownie
Vanaf begin 2026 kan men in de foyer van het Brinkhuis ontdekken voor welke taarten er gekozen is.
Het Brinkhuis: cultureel hart van Laren
Het Brinkhuis is al jaren een centrale ontmoetingsplek in het dorp. Het fungeert als cultureel centrum, bibliotheek, filmhuis, workshopruimte en foyer in één. Bezoekers weten het Brinkhuis te vinden voor lezingen, exposities, cursussen en allerlei buurtactiviteiten. Met de toevoeging van taarten uit het Papageno Huis wordt de foyer van het Brinkhuis nog gezelliger, en krijgt het een extra lokale touch.
Samenwerking met het Papageno Huis
Het Papageno Huis staat bekend om zijn sociale en warme karakter. De taarten die voortaan in het Brinkhuis worden aangeboden, worden met liefde bereid door jongeren met autisme die in het Papageno Huis begeleid werken. Door deze samenwerking krijgen zij een extra podium om hun talenten te laten zien én een kans om werkervaring op te doen binnen een veilige en stimulerende omgeving. Bezoekers van het Brinkhuis kunnen zo niet alleen genieten van heerlijke baksels, maar ook bijdragen aan een initiatief dat jongeren ondersteunt.
Wat is het Papageno Huis?
Het Papageno Huis is een dagbestedings- en woonplek voor jongeren en jongvolwassenen met autisme, opgericht op initiatief van de Papageno Stichting van Aaltje en Jaap van Zweden. Het huis biedt een warme, creatieve en gestructureerde omgeving waarin jongeren zich kunnen ontwikkelen op sociaal, praktisch en creatief gebied. Er worden diverse activiteiten georganiseerd: van muziek en kunst tot koken, tuinieren en natuurlijk heerlijke taarten bakken. Alles draait om het versterken van zelfvertrouwen, zelfstandigheid en talent.
Daarnaast is het Papageno Huis een plek waar Larense inwoners en bezoekers kunnen binnenlopen voor een kop koffie, lunch, zondagochtend concertje, een activiteit of een gesprek. Daarmee vervult het een belangrijke maatschappelijke rol in het dorp.
Een zoete start van het nieuwe jaar
De samenwerking tussen het Brinkhuis en het Papageno Huis is meer dan een culinaire toevoeging; het is een mooie verbinding tussen twee lokale instellingen die beide verantwoordelijkheid en betrokkenheid tonen in de gemeenschap. De taarten bieden niet alleen een feestelijke traktatie, maar maken ook zichtbaar hoeveel jongeren met autisme in hun mars hebben.
Bezoekers van het Brinkhuis kunnen zich dus vanaf het nieuwe jaar verheugen op een extra reden om langs te komen — een heerlijk stuk taart met een verhaal dat net zo warm is als de smaak. Bon appetit!
